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复合酶解法提取石榴皮不溶性膳食纤维工艺条件优化-安徽农学通报2025年08期

复合酶解法提取石榴皮不溶性膳食纤维工艺条件优化

作者:马玉坤 邓俊熙 杨得梅 吴妍 刘太林 字体:      

石榴为千屈菜科的一种落叶灌木。该植物拥有独特的药用成分,能够有效地收敛肠胄、迅速止血,同时还能驱除体内的寄生虫。石榴皮也称石榴壳、安石榴酸实壳,味酸、涩,性温,小毒,被广泛应用于医学实践中。石榴皮鲜重(试读)...

安徽农学通报

2025年第08期