0 引言
在冻干机内冷冻干燥的产品，首先要进行降温并冷冻成固态，然后在真空下加热，使产品中的水从固态转为气态升华出来，该过程中对产品降温和升温的热传递主要通过承载产品的板层温度变化来实现。
冻干工艺对产品（试读）...
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