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小吃大艺-美食2024年12期

小吃大艺

作者:卢雨辰 字体:      

都说南方人在吃食上一向精致,即便是寻常的馄饨,也能在各地变幻出七八种不同的称呼。在四川是抄手,在广东是云吞,在福建就是扁食、扁肉和肉燕,在江西可能又变成清汤……其实细心点的人会发现,不同地方的『馄饨』(试读)...

美食

2024年第12期