摘要：农产品质量安全一直是全社会关注的焦点，频发的食品安全问题给消费者带来了严重的影响，因此农产品质量安全可信追溯变得尤为重要。分别从参与主体和中心化管理模式，溯源数据的完整性、真实性和产业各方信任度（试读）...
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