随着职业教育不断深化改革，中职烹饪专业在为餐饮行业培育技能型人才方面发挥着关键作用。对于中职烹饪专业的学生而言，实训教学质量对他们未来的职业发展影响极大。近年来，校企合作模式逐渐在中职烹饪专业实训教学（试读）...
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